此间种种，以前凭他一人之力，终究有限，且也有点力不从心。
只能走一步算一步。
如今不同，他李家多了兩个宝。
这些还没边的事情，在多年以后也许就都能成了。
特别是昨天李无忧的一语惊醒梦中人。
不往上面想时，还道没什么，一想李有为就激动得失眠了一整晚。
不同于岛上十之八九的村民。
他和村外的一些商人和官吏是有打过交道的。
也见过不少比食不饱腹更加凄惨的困顿之人。
但他也是难得的见过世间困苦和恶意后，仍然一心向善、心存希望的。
心不算大，只够装下他的家人以及那些相处和睦的乡里乡亲们。
同一时间。
躺在客房的谢琛，以及躺在自家房子里的李大河，也是睡意全无。
谢琛正在构思着今天吃到的新菜式，落实到香味楼菜单里的事宜。
而李大河想的是，有为昨天和自己商量的，整个里一起卖蚬子的事。
他们家如今比自己家好不了多少。
以后很长一段时间内，族众乡里的事情估计都无法像以前一样，过分依赖他们家了。
自家也有一位读书人，对于大部分有困难的乡里乡亲，想要帮忙就尽量多出点力气。
经济上的支持只能是量力而行了。
如果真有什么办法能够帮助众人摆脱贫苦。
那他这个族长兼里长，以后就能够无愧于列祖列宗了。
再看看我们的小无忧。
睡得四仰八叉的，正沉浸在新世界的知识海洋里。
天未透亮就起床的李大河，想起昨夜的事依然有点站也不是坐也不是。
也没管是什么时辰，出门就往李有为家里拐。
来到门口看着紧闭的大门，拍了一下自己的‘榆木脑袋’，转身便准备往家里走。
突然，传来‘吱呀’的开门声。
天边露出了鱼肚白，清晨的第一缕光打在两个老头的身上。
吓了一跳的两人，顶着两双熊猫眼你看看我，我看看你。
然后都哈哈大笑起来。
二人刚在院子的大树下坐下喝茶，就看到谢琛迎面走来。
两双熊猫眼变成了三双，三人又是一阵发笑。
洗漱落后一步出来的李山海难得不是一大早就呆在书房里。
微皱着眉头看着三人的黑眼圈落座。
在后厨打下手的大小陈氏，听到前院的动静，皆是一脸的莫名其妙。
也不多说，小陈氏，便端上了早点。
四人也不过多讲究，就着茶水在院子里吃起了早饭。
另一边，习惯了书院早起读书的二人组。
早已用过早点，一头扎进了书房津津有味的看起了书。
书童李实，跟着忠叔夫妻二人在田地里挥洒着汗水了——这个儿子是个可心的。
可以说，众人都各就其位各司其职了。
李无忧？
仍在梦里遨游，对于五岁的她来说也算是本职吧。
毕竟，天才刚亮。
视角拉回到前院的四人。
众人用完早饭，小陈氏收拾好碗筷，重新替几人沏了新茶。
“谢贤侄，此方邀你前来，实是有事相商。”李有为喝了口茶，慢慢道。
听及此话，李大河内心活泛起来：来了，来了，让他煎熬了一晚上的事终于来了。
谢琛耐心等着下文并未出声。
“昨日晚饭的菜式搬上香味楼的餐桌，你意下如何？”，单刀直入是李有为的处事方式。
谢琛见李有为的提议正契合自己的想法，嘴角的笑意不禁越来越浓。
也不拐弯抹角，“我与世伯还真是不谋而合。
只是......带壳的蚬子菜式，味道美则美矣。
吃相和卖相到底有点难登大雅之堂。”
要不是因着父亲的强按牛头，谢琛是不会读书那么多年的。
他自觉自己在读书上，既无天赋亦无兴趣。
与李山海交好，到底是有点佩服他，那对读书千年如一日痴迷与坚持。
人呆是呆了点，却并不迂腐。
他也曾经希望，自己的痴迷与坚持能光明正大的用在美食一途上。
不过活到他这个岁数，早已不再自我纠结。
自己与自己和解了。
世间不如意之事十之八九，各人有各人不足为外人道的烦恼。
在清水县这方小天地，自己也算生在权富之家。
享受了权力与富贵，那也应担起随之而来的责任。
父亲人在官场可以说并不入流。
扛起的重担和不如意之事，恐怕跟自己的这点烦恼相比，根本不可同日而语。
能够像如今这样，经历多日读书的枯燥无味后，能得美食的抚慰，亦不失为人生之一幸事。
听罢，李有为并不着急发话，只心道：果然。
“至于其他菜式，在商言商，世伯不妨开个价。”说完，谢琛也拿起茶杯呷了一口。
李有为先是看了三堂叔李大河一眼。
转而对着谢琛道，“贤侄吃过后，想必也知道，这些菜式虽是味美。
只是吃过的人，多加琢磨也并非做不出来。
毕竟也无什么祖传秘方或者独门技艺。
只有一道隔水蒸鸡和粥勉强算是一菜兩吃，得了个巧字。
黄脚立这种鱼，刺少味美，只可惜可遇不可求，如今也只是偶然所得。
现所有菜式的做法，都可以直接给贤侄，老夫只有一个要求。
香味楼今后所用到的蚬子，都要优先从合家里购买。
不知贤侄可能满足这个要求？”
闻言，谢琛心想：李有为此人还算上道。
诚然，如他所言。
那些菜式吃过后，他回去找楼里的厨子琢磨琢磨，估计能做出个八九不离十来。
用的也是平常的调味料。
只那道蒸鸡，可能要稍多花点时间，但也并非做不出来。
况且香味楼的掌勺大厨做出来味道，可能要比昨儿的还要美味上几分。
但这一切的前提是要吃过。
他也不是那种拿大拎不清的。
当下便道，“那就先谢过世伯慷慨了，只是不知这蚬子价格怎么定？”
李有为接话，“实话实说，这蚬子随处可见，只是挖它要费不少功夫。
带壳的生蚬子一文半一斤，贤侄可上门收蚬，亦可由我们送过去。
只是后者的话，需收取你二十五文一趟的河运费用，如何？”
从李家村出发走水运到县里，因不需绕路和换乘的缘故。
比走陆路更快，不过一个时辰不到的时间。
李大河和谢琛二人当下便各自算了一笔账。
李大河：十斤生蚬子约莫拆出一斤蚬子肉，六岁以上的孩童和不下地的妇人，都可作为挖蚬子的劳动力（蚬子当吃的季节在农忙的月份里）。
且只能趁着退潮的时间挖，按有为一个多时辰挖八斤，折孩童挖六斤，一人一天可得九文，一月得二百七十文。
吃蚬子的时间约莫两个半月，这样下来一年每户可增加收入六百七十五文，可抵一丁之税还稍有余了。
甚好，甚好。
谢琛：香味楼高三层，占地广，三楼是雅间只十来间，一楼和二楼可纳六十桌。
加之地处清水县码头附近，各地商客迎来送往，按夫人以往谈话提起，一天能做两百桌左右。
预计，尝过后有十之三四的客人会点中这道菜，一天要做六十到八十份，一份菜用到七八两左右的蚬肉。
取中计算，生蚬子约莫用到五百二十五斤。
五百斤原材料成本七百五十文，而分摊到一道菜的成本是十二文不到。
算是个有特色的半肉菜，放酒楼里可定价五六十文，不算运输成本，转手就是五六倍的赚头。
甚好，甚好。
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*告状时间也有限制，特别是对于民事事件，历代多有规定在农闲时进行诉讼。为了不误农时，减少对农业生产的影响。比如宋代法律规定，有关田宅、婚姻、债务等案件，一般都放在每年的十月初一到次年的三月初十这段时间受理。——《中国古代的告状与判案》
*古代监狱生活环境非常恶劣，通风、照明、饮食条件都无从说起，有病更不可能得到及时治疗，加上管理混乱，所以被囚禁后死在牢狱中的人很多。——《中国古代的告状与判案》
*牢头、狱卒肆意对被囚者欺压凌虐，敲诈勒索，更加速了他们的死亡。这帮胥役的社会地位虽然不高，却完全掌握着囚徒的命运。狱中一切公务都由他们操持。凭着这点权利就可以随心所欲地欺凌和盘剥被囚者。——《中国古代的告状与判案》
*尽管法律规定提牢人役如果奸淫囚妇要问死罪，但他们仍然毫无顾忌，稍有姿色的囚妇都逃不出他们的魔掌。——《中国古代的告状与判案》
*在实际生活中，无论谁打官司告状都少不得上下打点，贿赂官吏乃至差役。只要打点得好，无理也可以说成有理。如果打点不到位，有理也会被说成无理。所以那些有钱的人遇到官司，都要想尽办法托人情，送厚礼；而一般平民百姓十分怕进衙门，因为他们实在拿不出大笔的钱来贿赂官吏。为了打官司而弄得倾家荡产的更是屡见不鲜。——《中国古代的告状与判案》
*古有俗语：“火到猪头烂，钱到公事办。”
*小族往往依附邻近的大族，“田园种植，须得大族人为看管，方保无虞。”其利或十而取一，或十三而取一，名曰总包。否则强抢偷窃，小族敢怒敢言。——《中国古代乡里生活》
*中国古代乡里民众之间，历来有着农事相助的习惯，最普遍的协作形式表现为耕种收获农忙时的相互换工，易工相助。——《中国古代乡里生活》
